Sellerie

Besondere Materialien: Selleriestrunk (min. 5 cm)

Ableger ziehen: Man stellt den Selleriestrunk für 5-7 Tage in ein Glas mit Wasser. Das Wasser sollte in der Zeit min. einmal gewechselt werden.

Einpflanzen: ab Mitte Mai
Nach ca. einer Woche kann man den Sellerie einpflanzen. Lasst 30 cm Abstand zu anderen Pflanzen. Sorgt dafür, dass die Erde nicht trocken ist, aber sich auch keine Staunässe bildet (Drainage). Sellerie braucht viel Natrium, weshalb man ihn ab und zu mit abgekühltem Kartoffelwasser (Verhältnis 1 EL Salz auf 1o l Wasser) gießen kann oder mit Brennnesseljauche.

Ernte: Juni – Oktober (bis zum Frost)
Man kann die Stangen abschneiden, aber im Oktober kann man die ganze Pflanze ernten, da sie nicht den Winter übersteht.

Hinweise: Sellerie sollte man nicht bei Kartoffeln, Fenchel oder Rüben pflanzen.

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  • Burkhard, B. (2019). Stangensellerie –  Tipps zum Pflanzen des delikaten Gartengemüses. Verfügbar unter https://gartenjournal.net/stangensellerie-pflanzen. [15.07.2022].
  • Gemüsereste wiederverwenden: Zwiebel, Sellerie & Co bewurzeln (2022). Verfügbar unter https://www.plantura.garden/gruenes-leben/nachhaltigkeit-und-umwelt/gemuesereste-wiederverwenden. [15.07.2022].
  • Siemens, F. (2022). Stangensellerie. Verfügbar unter https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuse/. [15.07.2022].

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